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Tag unserer Spezialität

Bieten Sie Ihren Kunden am 25. Januar 2020 ein traditionelles Walliser Gericht an: DIE CHOLERA!

An diesem Tag lädt GastroValais Sie ein, ein typisches Walliser Gericht kennenzulernen oder wiederzuentdecken. Im Jahr 2020 steht dabei die Cholera im Mittelpunkt. Sie können dieses Gericht zusammen mit einem Glas Walliser Wein in den unten aufgeführten Partnerrestaurants für 20 Franken geniessen. Das Rezept für die Cholera finden Sie ebenfalls weiter unten auf dieser Seite.

 

Event-Seite

 

Anmeldungen bis 10. Januar möglich: Formular ausfüllen

 

Zutaten

500 g Blätterteig

40 g Butter

100 g Speck

200 g Raclette-Kartoffeln

200 g Äpfel

200 g Lauch

200 g Zwiebeln

250 g Walliser Raclette-Käse AOP

Salz und Pfeffer

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