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Historique de la Société

Le 5 mai 1907, en cité de Martigny, la "Société des cafetiers, restaurateurs et hôteliers du canton du Valais" est officiellement créée. Au cours de ces 100 ans, de nombreux problèmes ont été résolus. Nous ne soulignerons donc que les faits chronologiques les plus marquants de l'évolution de la Société

1907-1918 Des débuts prometteurs
1919-1946 Des mesures décisives pour la valorisation de la profession
1946-1960 Des évolutions sociales importantes
1960-1975 Uniformisation
1976-1982 Création du Centre de Formation professionnelle
1983-1997 Des changements déterminants
1998 à aujourd’hui
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