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1946-1960 Des évolutions sociales importantes

1947 : Création de la Caisse de compensation de la Société suisse des cafetiers-restaurateurs. Par voie de conséquence, l'affiliation des membres de la SVCR à cette institution suisse est autorisée par le Conseil d'Etat. En même temps est fondée la Caisse d'allocations familiales de l'association professionnelle suisse dont le taux est le plus bas de Suisse.

1956 : Révision partielle des statuts : sont dorénavant et exclusivement membres du comité cantonal les présidents des 11 sections régionales.

1957 : La Société fête ses cinquante ans de fondation à Sion.

1958 : Entrée en vigueur de la première convention collective de travail interrégionale pour les café-restaurants et hôtels.

1960 : Fondation en Valais de la Commission professionnelle valaisanne paritaire pour les cafés-restaurants et hôtels.  

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